Jadłospis
Dania na każdy dzień tygodnia, ze szczegółowym opisem składu.
Poniżej lista alergenów.
Poniedziałek (22.04.2024)
(woda, wywar z żeberek, barszcz biały zakwas, jajka, kiełbasa starowiejska(mięso wieprzowe, woda, tłuszcz wieprzowy, sól, skrobia ziemniaczana), śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna) chrzan tarty(chrzan, woda, ocet, cukier, mleko w proszku, sól, olej rzepakowy, regulator kwasowości) przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), czosnek główka, czosnek granulowany, sól, pieprz czarny mielony)
(chleb pszenny( mąka pszenna750, mąka żytnia720, woda, drożdże, sól), chleb ziarnisty z czarnuszką (naturalny zakwas żytni(mąka żytnia, woda), ziarna słonecznika, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, pestki dyni, sól, drożdże piekarskie, czarnuszka), chleb wieloziarnisty( mąka pszenna750, woda, mąka żytnia 720, siemię lniane, słonecznik, drożdże, kwas,(mąka żytnia, woda, zakwas żytni, kwas octowy), sól, ekstrat ze słodu jęczmiennego, smalec, sól)
(makaron (semolina z pszenicy durum(może zawierać soję, jaja), ser twarogowy półtłusty( mleko pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji mlekowej), masło 82% zawartości tłuszczu(śmietanka pasteryzowana, kultury bakterii mlekowych, barwnik b-karoten), cukier, olej rzepakowy rafinowany)
(woda, mieszanka kompotowa (śliwka, czarna porzeczka, malina, jeżyna, wiśnia, agrest), cukier 10g/250ml)
Wtorek (23.04.2024)
( schab wieprzowy, mąka pszenna450, włoszczyzna(marchew, pietruszka, seler, por),seler, olej rzepakowy rafinowany, czosnek, cebula, przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), pieprz czarny mielony)
(ziemniaki, sól)
( kapusta, marchew, jabłko, por, suszona żurawina, olej roślinny rzepakowy, majonez (woda, olej rzepakowy, cukier, substancje zagęszczające skrobia modyfikowana, guma guar, żółtko jaja), musztarda(woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy aromat naturalny), słonecznik prażony, pieprz czarny mielony, szczypior)
(woda, czerwona porzeczka, jabłko, rabarbar, truskawka, cukier 10g/250ml)
Środa (24.04.2024)
( woda, ziemniaki, groch łuskany połówki, włoszczyzna(marchew, pietruszka, seler, por), kiełbasa podwawelska (mięso wieprzowe, woda, tłuszcz wieprzowy, sól skrobia ziemniaczana), koncentrat pomidorowy 30%, cebula, natka, przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), mąka pszenna450 ,pieprz czarny mielony)
(chleb pszenny( mąka pszenna750, mąka żytnia720, woda, drożdże, sól), chleb ziarnisty z czarnuszką (naturalny zakwas żytni(mąka żytnia, woda), ziarna słonecznika, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, pestki dyni, sól, drożdże piekarskie, czarnuszka), chleb wieloziarnisty( mąka pszenna750, woda, mąka żytnia 720, siemię lniane, słonecznik, drożdże, kwas,(mąka żytnia, woda, zakwas żytni, kwas octowy), sól, ekstrat ze słodu jęczmiennego, smalec, sól)
(ryż, maliny, jajka, mąka pszenna typ450, olej rzepakowy rafinowany, śmietana18% (śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna),cukier waniliowy(cukier, aromat, naturalny ekstrat wanilii), proszek do pieczenia, ocet, cukier puder)
(woda, wiśnia, cukier 10g/250ml)
Czwartek (25.04.2024)
( łopatka wieprzowa, jajka, bułka zwykła(mąka pszenna550, woda, cukier, oleje i tłuszcze roślinne(olej palmowy, olej rzepakowy, olej kokosowy, woda, emulgator, sól, regulator kwasowości), sól), bułka tarta(mąka pszenna550, woda, cukier, oleje i tłuszcze roślinne(olej palmowy, olej rzepakowy, olej kokosowy, woda, emulgator, sól, regulator kwasowości), koncentrat pomidorowy 30%, mąka pszenna 450, olej rzepakowy rafinowany, śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające (skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna), przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), sól, pieprz czarny mielony)
(kasza gryczana, sól)
(kapusta kiszona( kapusta, woda, sól), papryka, marchew, jabłko, szczypior, olej roślinny rzepakowy, sól, pieprz czarny mielony, cukier)
(woda, śliwka, czarna rabarbar, jeżyna, malina, wiśnia, truskawka, jabłko, agrest), cukier 10g/250ml)
Piątek (26.04.2024)
( woda, ryba miruna, warzywa 7-skł.( marchew, por, seler, pietruszka, brukselka, kalafior, fasolka szparagowa), ziemniaki, śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba
świętojańskiego, guma guar, pektyna), koncentrat pomidorowy 30%, natka, przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), pieprz czarny mielony, lubczyk)
(chleb pszenny( mąka pszenna750, mąka żytnia720, woda, drożdże, sól), chleb ziarnisty z czarnuszką (naturalny zakwas żytni(mąka żytnia, woda), ziarna słonecznika, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, pestki dyni, sól, drożdże piekarskie, czarnuszka), chleb wieloziarnisty( mąka pszenna750, woda, mąka żytnia 720, siemię lniane, słonecznik, drożdże, kwas,(mąka żytnia, woda, zakwas żytni, kwas octowy), sól, ekstrat ze słodu jęczmiennego, smalec, sól)
(nadzienie: ziemniaki, mąka pszenna, ser biały półtłusty (mleko, kultury bakterii mlekowych), cebula, woda, słonina, olej uniwersalny (rafinowany olej rzepakowy, rafinowany olej słonecznikowy), sól, pieprz czarny mielony, masło 82% zawartość tłuszczu: śmietanka pasteryzowana, kultury bakterii mlekowych, barwnik b-karoten)
(woda, czerwona porzeczka, truskawka, rabarbar, cukier 10g/250ml)
