Jadłospis
Dania na każdy dzień tygodnia, ze szczegółowym opisem składu.
Poniżej lista alergenów.
Poniedziałek (20.05.2024)
(woda, barszcz biały zakwas, jajka, kiełbasa starowiejska(mięso wieprzowe, woda, tłuszcz wieprzowy, sól, skrobia ziemniaczana), śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna) chrzan tarty(chrzan, woda, ocet, cukier, mleko w proszku, sól, olej rzepakowy, regulator kwasowości) przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), czosnek główka, czosnek granulowany, sól, pieprz czarny mielony)
(chleb pszenny( mąka pszenna750, mąka żytnia720, woda, drożdże, sól), chleb ziarnisty z czarnuszką (naturalny zakwas żytni(mąka żytnia, woda), ziarna słonecznika, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, pestki dyni, sól, drożdże piekarskie, czarnuszka), chleb wieloziarnisty( mąka pszenna750, woda, mąka żytnia 720, siemię lniane, słonecznik, drożdże, kwas,(mąka żytnia, woda, zakwas żytni, kwas octowy), sól, ekstrat ze słodu jęczmiennego, smalec, sól)
(makaron(mąka pszenna makaronowa(może zawierać soję), ser twarogowy półtłusty( mleko pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji mlekowej), masło 82% zawartości tłuszczu(śmietanka pasteryzowana, kultury bakterii mlekowych, barwnik b-karoten), cukier, olej rzepakowy rafinowany)
(woda, mieszanka kompotowa (śliwka, czarna porzeczka, malina, jeżyna, wiśnia, agrest), cukier 10g/250ml)
Wtorek (21.05.2024)
( filet drobiowy, jajka, bułka zwykła(mąka pszenna550, woda, cukier, oleje i tłuszcze roślinne(olej palmowy, olej rzepakowy, olej kokosowy, woda, emulgator, sól, regulator kwasowości), sól), bułka tarta(mąka pszenna550, woda, cukier, oleje i tłuszcze roślinne(olej palmowy, olej rzepakowy, olej kokosowy, woda, emulgator, sól, regulator kwasowości), koper, mąka pszenna 450, olej rzepakowy rafinowany, śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające (skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna), przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), sól, pieprz czarny mielony)
(ryż, sól)
( kapusta, marchew, jabłko, por, suszona żurawina, olej roślinny rzepakowy, majonez (woda, olej rzepakowy, cukier, substancje zagęszczające skrobia modyfikowana, guma guar, żółtko jaja), musztarda(woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy aromat naturalny), słonecznik prażony, pieprz czarny mielony, szczypior)
(woda, czerwona porzeczka, jabłko, rabarbar, truskawka, cukier 10g/250ml)
Środa (22.05.2024)
(woda, wywar z żeberek, (makaron (semolina z pszenicy durum(może zawierać soję, jaja), włoszczyzna(marchew, pietruszka, seler, por), koncentrat pomidorowy30%, przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny), śmietana18%((śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna), pieprz czarny mielony, lubczyk, natka)
(chleb pszenny( mąka pszenna750, mąka żytnia720, woda, drożdże, sól), chleb ziarnisty z czarnuszką (naturalny zakwas żytni(mąka żytnia, woda), ziarna słonecznika, mąka pszenna, mąka żytnia, woda, pestki dyni, sól, drożdże piekarskie, czarnuszka), chleb wieloziarnisty( mąka pszenna750, woda, mąka żytnia 720, siemię lniane, słonecznik, drożdże, kwas,(mąka żytnia, woda, zakwas żytni, kwas octowy), sól, ekstrat ze słodu jęczmiennego, smalec, sól)
(ziemniaki, jajka, mąka pszenna 450, mąka ziemniaczana, sól, olej rzepakowy rafinowany, masło 82% zawartości tłuszczu(śmietanka pasteryzowana, kultury bakterii mlekowych, barwnik b-karoten)
(marchew, brzoskwinie: (woda, cukier, regulator kwasowości, kwas cytrynowy))
(woda, wiśnia, cukier 10g/250ml)
Czwartek (23.05.2024)
( schab wieprzowy, olej rzepakowy rafinowany, czosnek, przyprawa do mięs( papryka słodka, mąka pszenna, cukier, cebula, czosnek, pomidor, papryka ostra, tymianek, rozmaryn, natka pietruszki, majeranek, oregano, lubczyk), liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny mielony)
(ziemniaki, sól)
( kapusta, marchew, jabłko, pomidor, ogórek, papryka, olej roślinny rzepakowy, koper, majonez: (woda, olej rzepakowy, cukier, substancje zagęszczające skrobia modyfikowana, guma guar, żółtko jaja), pieprz czarny mielony)
(woda, śliwka, czarna rabarbar, jeżyna, malina, wiśnia, truskawka, jabłko, agrest), cukier 10g/250ml)
Piątek (24.05.2024)
( ryba miruna bez skóry, jajka, bułka tarta(mąka pszenna550, woda, cukier, oleje i tłuszcze roślinne(olej palmowy, olej rzepakowy, olej kokosowy, woda, emulgator, sól, regulator kwasowości), mąka pszenna450, olej rzepakowy rafinowany, sezam, sól, pieprz czarny mielony)
(ziemniaki, sól)
(buraki ćwikłowe, cebula, jabłko, olej roślinny rzepakowy, pieprz czarny mielony, sól, cukier)
(woda, czerwona porzeczka, truskawka, rabarbar, cukier 10g/250ml)
